Carlsberg

Návštěvu pivovaru Carslberg jsem si schoval až na příjezd pana Gega a pana Lišuka. Pan Vacek snad promine, úplně jsem na to při jeho návštěvě zapomněl, a jako největšího milovníka a znalce lahodného chmelomoku široko daleko, do pivovaru nevzal. Snad po přečtení těchto řádek zváží další návštěvu :)


Cestou do pivovaru :) aneb když už platíme 13 dkk za jízdu tak ať to stojí za to :)


Inspekce z Česka

Při vstupu na náměstí pivovaru se nám vybavují scény z malebného pivovaru a lá „Postřižiny“. U vchodu stojí nějaký správce se zástěrou a vítá návštěvníky. Tak mu povídáme: „Musíte se víc snažit pane správce, jinak bychom vás museli vyměnit.“ Pod stříškou zaparkovaný pivomobil přesně zapadá do tehdejší atmosféry, i když je trošku promakanější než Schmitzerův prskolet z filmu. Zejména úložný prostor oslnil.



Tohle je ideální auto na cesty, znalci ocení zejména prostorný úložný prostor :)

Na náměstíčku mezi pivovarskými budovami se v kašně koupe malá mořská víla. Je to fontánka s miniaturou už tak miniaturní originální sochy. Co dělá tady? Ze svého nešťastného osudu se stala alkoholičkou a proto ji umístili blíž ke zdroji :) Anebo pro připomínku, že jednu z hlavních místních atrakcí věnoval městu Kodani před 96 lety syn majitele pivovaru Carlsberg.


Kopie malé mořské víly, tentokrát na fontáně


Prohlídka začíná moderní projekcí záběrů z fotbalového mistrovství Evropy 2004. Fotografie Milan Baroše či Marka Heinze s trofejemi pro nejlepší hráče od pivovaru dávají vzpomenout na zašlou slávu národního týmu. O patro výš je k vidění přehlídka stovek pivních lahví. Je zajímavé, jak šel čas a poznamenal design skla i etiket. V policích je vystaveno několik generací piv a my se zájmem sledujeme pivní evoluci.



Historická přehlídka piv spadajících pod Carlsberg


Další kroky vedou do samotného muzea. Něco o historii piva a samotného pivovaru. Výstava je zajímavá, kromě obrázků a fotografií je doplněna i obrazovkami s videem a člověk má o vaření piva hned lepší představu. O tom, jak se změnila výroba piva za posledních pár desítek let se přesvědčujeme během návštěvy několika dalších místností, kde pokračují interaktivní prezentace.


Jacob and Jacob


Další kroky vedou do konírny. Dokonce i na autentickou vůni stájí tady mysleli, napadlo mě. Za rohem však opravdu stáli koně, takže o koňské aroma ve spreji se patrně nejednalo :) Geg si pohladil “svého” koně Jacoba a vyrazili jsme na nejočekávanější část prohlídky. Ta totiž končila v baru Jacobsen a v rámci vstupenky jsme se těšili na dvě gratis pivka z rodiny Carlsberg. Výběr byl na baru celkem pestrý, tak jsme to pojali degustačně a vyzkoušeli několik druhů.

V baru se misí spousta fotbalových fanoušků. Nejen, že Carlsberg je se sportem a fotbalem už dlouhá léta propojen, ale večer se v Kodani chystá velký match. Dánsko v boji o mistrovství světa vyzve Portugalsko (1:1) a tak si fanoušci obou táborů krátí chvíli návštěvou muzea a vítanou zastávkou v baru Jacobsen.

¨
Jsme na konci, tady se nám to líbilo nejvíc